This website or its third-party tools use cookies to collect data that helps us improve the website. If you want to know more, please refer to our Cookie Policy. By closing this banner, scrolling the page, clicking a link or continuing to browse otherwise, you agree to the use of cookies and our Privacy Policy. If you want to withdraw your consent, go to your settings.

photo-1512621776951-a57141f2eefd.jpeg

Ishrana bez suplemenata: Lista nutritivno najbogatijih namirnica za svaki dan

published on 07 Nov 2019, in Zdrav životni stil

Suplementacija i konzumiranje različitih tabletica i praškova ne može biti rešenje za lošu i oskudnu ishranu na dnevnom nivou. Hrana je i dalje najbolji izvor vitamina te raznovrsna ishrana i redovni obroci.

Sve češće se govori o tome kako suplementacija i vitamini u tabletama nisu rešenje koje može da nadomesti lošu i neredovnu ishranu. Pravilan unos vitamina nije jednak redovnom korišćenju suplementacije. 

Naučna zajednica je saglasna - suplementacija nije za svakoga i uvek! 

Rešenje se međutim ipak svodi na dobru staru, zdravu i raznovrsnu ishranu. Balans u voću, povrću, mesu i mlečnim proizvodima je zapravo ono što nadoknađuje sve potrebe organizma za vitaminima, mineralima i ostalim preko potrebnim nutrijentima.

Problemi sa imunitetom, lošim kvalitetom noktiju, kose, kože, osećaj umora i tromosti može rešiti pravilna ishrana i unos vitamina koji se u njoj nalaze. 

A evo i u kojim namirnicama možete pronaći sve potrebne vitamine za normalno svakodnevno funkcionisanje organizma.

VITAMIN C

Vitamin C igra važnu ulogu u ćelijskom disanju, regeneraciji vezivnog tkiva i procesu zarastanja rana, sintezi hormona i repsorpciji gvožđa. Značajno pojačava produkciju crvenih krvnih zrnaca.

Vitamin C se bori sa bakterijama u organizmu dok ih potpuno ne uništi, pojačavajući otpornost organizma prema infektivnim bolestima. 

Može se unositi hranom u značajnoj količini!

Gde ima najviše vitamina C?

Velike količine vitamina C se nalaze u svom svežem voću i povrću, međutim, nasuprot mišljenju većine, citrusi nemaju najviše količine vitamina C.

Najviše vitamina C ima u guavi i to 228,3 miligrama. 

Pomorandža i limun imaju oko 50 mg u 100 grama, dok jagode imaju samo 59 mg.
A evo koje voće i povrće je takođe bogato vitaminom C:

  • Šipak - 1025 mg
  • Zelena ljuta paprika - 244 mg
  • Crvena i žuta paprika - 190 mg
  • Peršunov list - 166 mg
  • Crne ribizle - 136 mg
  • Brokoli - 90 mg 
  • Kivi - 92 mg  
  • Karfiol - 80 mg 
  • Kelj - 59 mg


screenshot-www.organicnet.co-2019.11.06-15_29_41.png

Saznajte zašto nam je sve potreban vitamin C! 

VITAMIN D 

Namirnice bogate vitaminom D su uglavnom riba i punomasni mlečni proizvodi (još jedan razlog dobrog raspoloženja ljudi koji žive pored mora), ali i manje privlačna goveđa jetra, sojino mleko, jegulja i riblje ulje. 

Vitamin D je rastvoriv isključivo u masnoj sredini, što znači da je ishrana masnijim namirnicama važna za apsopciju ovog vitamina. Osim vitamina D, masti lakše apsorbuju i vitamine A, E i K. 

Kako bismo izvukli najbolje iz vitamina D, potrebno je da ga kombinujemo i sa magnezijumom i kalcijumom.

Koliko nam je vitamina D u proseku potrebno?

Preporučena dnevna doza vitamina D je:

  • za uzrast od 1 do 70 godina - 600 IU dnevno
  • preko 70 godina - 800 IU dnevno
  • tolerisani najviši dnevni unos, za uzrast preko 9 godina -  4000 IU dnevno

Kada ovo prevedemo u pripremu obroka, uviđate važnost kombinovanja zeleniša i mesa, najčešće ribljeg. 

Osim što ćete tako uneti dovoljnu količinu vitamina D, istovremeno će se lakše apsorbovati i potreban kalcijum te održavati normalan nivo kalcijuma u krvi. 

screenshot-www.organicnet.co-2019.11.06-15_32_25.png

Pogledajte koje još namirnice možete jesti da dođete do ovog vitamina.

VITAMIN E

Iako vam je verovatno prva asocijacija za dobar imunitet vitamin C, postoji još jedan, jednako bitan vitamin koji sa njim sarađuje - u pitanju je tokoferol poznatiji kao vitamin E.

Zbog antioksidativnih svojstava vitamin E doprinosi zdravlju ćelija i celog tela, te su ga prozvali “vitaminom mladosti”.

Baš kao i vitamin C, tokoferol je snažni antioksidans. Za slobodne radikale, vitamin E je poput gromobrana - usmerava ih prema sebi, kako bi ih sproveo ka vitaminu C, te odstranio iz organizma.

Najbolji izvori vitamina E svakako su povrće i biljna ulja 

Najviše ga ima u ulju šafranike, pšeničnih klica, u suncokretovom ulju i ulja kukuruznih klica. Proizvođači često dodaju vitamin E u ulja, tako da je on prisutan još u većoj dozi. 


screenshot-www.organicnet.co-2019.11.06-15_42_02.png

Saznajte koje to još namirnica mogu obezbediti vitamin E

I to nije sve…

Držite namirnice sa puno vitamina u malom prstu i uvek znajte šta možete da kupite u sezoni a da je bogato potrebnim vitaminima. 

Pogledajte kompletnu listu namirnica za svaki vitamin u infografiku na linku.

screenshot-www.organicnet.co-2019.11.06-16_25_55.png

Ukoliko u svojoj okolini nemate dostupne namirnice, pogledajte ponudu na našoj pijaci. Organski proizvođači uvek nastoje da gaje prirodno nutritivno bogate voće i povrće. Probajte aroniju, batat ili pak leblebije i sočivo.

Vaš organizam će vam biti zahvalan!

Join now or Login to leave a comment

You might be interested in:

Are you a certification body? Join as company