Bezalkoholni kokteli? 15 popularnih pića koje i vi možete napraviti

• Share
• TWEET
• Share
• Pin

Kada kažemo koktel, svakako je prva asocijacija na martini, menhetn, sangriju ili mohito.

Ali, da li ste znali da svaki od tih koktela ima i svoju “virgin” verziju koja se pravi bez alkohola. I to redovno možete poručiti u bilo kom kafiću na svetu.

Zbunjeni ste?

Zašto bi iko želeo bezalkoholni koktel, a da to nije zapravo limunada?

O čemu se zapravo radi?

Barmeni širom sveta došli su na ideju da onima koji ne piju alkohol stvore privid alkoholnog pića, zadržavajući sve sastojke i način priprema koktela osim alkohola. Tako je moguće poručiti i devičanski martini, sa sve maslinom ili mohito koji ide bez vodke.

Cela priča sa bezalkoholnim koktelima nije tu stala.

Što zbog originalnost barmena, što zbog promene svesti kod ljudi, makar onih koji ne žele da se bude mamurni posle izlaska, “devičanski” kokteli su postali i više nego popularni.

Osim što su sjajnih, osvežavajućih i inovativnih ukusa, bezalkoholni koktel u izlasku koji je zapravo zdrav? Može i to.

Ibica, Havaji i Bahami već imaju svoje verzije za plažu, klubovi Monte Karla i Dubaija svoje, a mi za vas imamo 15 najukusnijih koktela koje možete pripremati za sve važne ili manje važne događaje.

Spremite čaše za šampanjac i martini i možemo da počnemo.

Obećavamo da ćete i sa "devičanskim" koktelima oduševiti sve goste.

#1 Citrus ledeni čaj koktel

Kombinacija ovog koktela ima svoju alkoholnu i bezalkoholnu varijantu. U zavisnosti šta više preferirate i za koga pravite koktele, osvežavajući bezalkoholni ukus pogodan je za sve prilike. Ako pak preferirate i malo alkohola, ovom koktelu možete dodati malo džina.

Sastojci

• 4 Earl Grey kesice čaja
• ¼ šolje šećera
• Malo izrendane narandžine kore
• 2 velike narandže, iseckane
• 4 listića mente, plus još nekoliko za serviranje

Priprema

Stavite kesice čaja i šećer u veliki stakleni bokal i prelijte sa sedam šolja kipuće vode. Promešajte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Sklonite kesice čaja i dodajte rendanu koru narandže i iseckanu narandžu, zajedno sa listićima mente. Ohladite od 4 do 8 sati. Sipajte čaj u duboke čaše sa ledom i pospite preostalim narandžama i mentom.

#2 Party Time topla čokolada koktel

Kakva je to zabava ako nema nečeg slatko za baš sve? Ovaj koktel je bez alkohola i možete ga slobodno servirati na dečijim zabavama. Ukrasite ga sa šarenim bombonama i uživajte u ukusu.

Photo: www.tablespoon.com - Najukusniji je ako sami kuvati toplu čokoladu

Sastojci

• Pola šolje bele čokolade
• Pola šolje sitnih šarenih bombonica
• Šolja čokoladnog mleka ili pripremljene tople čokolade
• (Količinu tople čokolade uskladite sa količinom koju nameravate da poslužite)

Priprema

Istopite belu čokoladu i mešajte dok me postane glatka. Sitne bombonice po izboru pomešajte na jednu gomilu. Umočite čašu prvo u topljenu čokoladu pa u šarene bombone. Ostavite u čaše u frižider da se smesa stegne. Servirajte sa toplom čokoladom.

#3 Penušavi punč od kruške

Punč je pravi izbor za sve rođendane i žurke na kojima ne želite da služite alkohol, naročito ako ih servirate u čašama za šampanjac. Uz to, sve što vam treba jeste jesenje voće.

Photo: tablespoon.com - Jednostavan i zanimljiv koktel

Sastojci

• 2 šolje soka od kruške
• Sok od jednog limuna
• ½ šolje šećera
• 2 litre bezalkoholnog piva od đumbira
• Kriške sveže kruške

U veliku staklenu činiju za punč sipajte sok od kruške, dodaje sok od limuna i mešajte istovremeno dodavajući šećer. Dodajte đumbirovo pivo i ukrasite kriškama kruške.

#4 Marakuja sangrija

Znamo da ništa ne može da zameni ukus prave sangrije, ali dajte šansu i ovoj sjajnoj kombinaciji koja će vas sigurno mislima odvesti na neka topla mesta.

Photo: tablespoon.com - Ibica? Majorka? Sve to u jednom koktelu

Sastojci

• 4 šolje soka od marakuje
• 8 šolja mineralne vode ili piva od đumbira
• 1 iseckani kivi
• 1 iseckana narandža
• 1 iseckan anis
• 1 limeta iseckana
• Pola šolje svežih brusnica

Priprema

Napunite veći bokal sa ledom. Dodajte sok, vodu i voće. Ohladite i poslužite.

#5 Bezalkoholni špricer

Ko bi rekao da koktel sa svežim grožđem svejedno može da doprinese ukusu špricera čak iako zapravo nije u pitanju vino. Ovaj sjajni letnji napitak se pravi lako i brzo, a umesto leda možete zalediti grožđice.

Photo: tablespoon.com - Pravo letnje piće

Sastojci

• ½ šolje zamrznutog grožđa
• Iseckana narandža
• Iseckan limun
• 4 šolje ohlađenog piva od đumbira
• 4 šolje soka od grožđa

Priprema

Sve sastojke pomešajte, ohladite i servirajte.

#6 Citrus Margarita

U poznatim svetskim barovima kokteli bez alkohola imaju svoju kategoriju i nazivaju se “mocktails” iliti imitacije. Isto tako svako alkoholno piće ima i svoju devičansku varijantu među kojima je i bezalkoholna margarita.

Photo: tablespoon.com - Čili može da zameni alkohol i da napravi pravu senzaciju vašim čulima

Sastojci

• 50g meda
• 30g koncetrata limunovog soka
• Sok od jednog limuna
• Sok od pola grejpa
• 2 kapi ekstrakta od badema
• ¼ kašike ekstrakta od narandže
• ¾ šolje leda
• Kašičica morske soli
• ½ kašičice čili praha
• Limeta kao ukras

Priprema

U blender stavite med, sok od limuna i grejpa, ekstrakt badema i led. Blendujte dok ne postane glatko. Uvaljajte vrh čaše u mešavinu soli i čilija. Sipajte margaritu u čaše i ukrasite limetom. Uživajte.

#7 Krastavac Mohito koktel

Plaža, bar, žurka ali bez mamurluka sutradan - e tako bi se mogao opisati ovaj bezalkoholni koktel.

Photo: muybuenocookbook.com

Sastojci

• ½ soka od limete
• ½ limete iseckane
• 3-4 grančice mente
• 1 kašika šećera
• Pola krastavca oljuštenog i izgnječenog
• Led
• Kašika ekstrakta ruma
• 4 šolje soda vode

Priprema

Izblendirajte krastavac zajedno sa limetom. Sipajte u čašu sa ledom. Uz pomoć štapnog miksera blago izmrvite limetu, mentu i šećer, a možete koristiti i barmenski alat. Dodajte rum i sodu. Uživajte.

#8 Sangrija od nara

Ova bezalkoholna sangrija je pak nešto komplikovanija za pravljenje od prethodne, ali svejedno pruža neverovatan ukus.

Photo: www.thekitchn.com - NIšta bez crvene sangrije

Sastojci

• 2 šolje kipuće vode
• 2 kesice crnog čaja
• 2 cimet štapića
• Pola šolje šećera
• 3 šolje sok od nara
• Šolja sveže ceđene narandže
• 1 iseckana narandža
• 1 iseckan limun
• 1 iseckana limeta
• 1 iseckana jabuka
• 3 šolje gazirane vode

Priprema

Preko kesica za čaj prelijte kipuću vodu i dodajte cimet štapiće. Neka odstoje 5 minuta u čaju. Izvadite potom kesice i dodajte šećer, mešajte da se rastopi.

U većem bokalu pomešajte čaj sa voćem i sokom. Za što bolji ukus, najbolje bi bilo da prenoći u frižideru pre serviranja. Pre serviranja dodati kiselu vodu i led.

#9 Ledena margarita koktel

Sa ovakvim koktelom sigurno ćete napraviti žurku za pamćenje. Koktel bombastičnog naziva je zapravo vrlo praktičan i još ukusniji od originalnog alkoholnog. Poslužite ga u čašama za margarite i utisak će biti još bolji.

Photo: www.tasteandtellblog.com - Još jedna verzija margarite koju morate probati

Sastojci

• Kriška limete
• Kristal šećer
• Konzerva limunov koncetrata
• ¾ šolje soka od narandže
• ⅔ šolje soka od grejpa
• 4 šolje kockica leda

Priprema

Pređite limetom preko ivica čaša a potom ih uvaljajte u šećer. U blenderu pomešajte limunov koncetrat, sokove i led. Blendujte dok ne postane glatko. Servirajte u margarita čašama.

#10 Koktel Nežnost na plaži

Verovatno vam je već jasno da je u pitanju “nevinija” verzija čuvenog koktela “Sex on the beach”. Varijanta Nežnosti na plaži se takođe sastoji od voćnih ukusa, a poenta je u slojevitom sipanju sastojaka.

Photo: mixthatdrink.com - Sex on the beach bez alkohola izgleda ovako

Sastojci

• Šolja soka od brusnica
• Šolja soka od grejpa
• Šolja soka od breskve

Priprema

Napunite čašu sa ledom i sipajte svaki sok posebno. Pomešajte i servirajte.

#11 Mimoza koktel

Ovaj koktel je zapravo zamena za šampanjac, a upravo ukus grožda u ovoj kombinaciji navodi da je upravo reč o kvalitetnijoj vrsti šampanjca. Što bolji sok od grožđa odaberete to će više naličiti ovom penušavom piću.

Photo: mixthatdrink.com

Sastojci

• 2 šolje soka od pomorandže
• 3 šolje soka od grožđa
• Kisela voda

U čašu za šampanjac sipajte prvo sok od narandže, a onda sipajte sok od grožđa i kiselu vodu.

#12 Nohito koktel

Zvanični bezalkoholni zamenik mohita, nohito je zapravo verzija koja dolazi sa ekstraktom ruma umesto vodke. Svakako je tu taj osvežavajući momenat, isti ukus, sve sem alkohola. Za ovaj koktel vam je međutim ipak potreban madler za koktele koji će istisnuti ukus iz mente.

Photo: mixthatdrink.com - Izgleda jednako privlačno kao regularni mohito, zar ne?

Sastojci

• Sok od limete
• ¾ kašike ekstrakta ruma
• 2 kašike šećera
• Šolja sprajta

U čašu za koktel sipajte mentu, sok od limete i šećer i sa madlerom blago istisnite mešavinu. Dddajte led, ekstrakt ruma i sprajt. Promešajte i dodajte još jedan listić mente za ukras.

#13 Virgin Mary koktel

Krvava meri ima svoju dobru stranu a to je devica Meri, naravno govoreći o koktelima. Nevina Meri u ovoj priči dolazi sa kombinacijom soka od paradajza, goveđe supe i tobasko sosa ali bez vodke.

Photo: mixthatdrink.com - Samo za one sa posebnim ukusom

Sastojci

• Šolja soka od paradajza
• Pola šolje goveđe supe
• Malo soka od paradajza
• Malo tobasko sosa
• Prstohvat soli
• Prstohvat bibera
• Malo worcester sosa

Priprema

Sve pomešati, sipati u čašu i poslužiti sa grančicom celera.

#14 Bezalkoholna Plava laguna

Plavo piće je nezamenjivo u svim barovima i klubovima, no ima i svoju bezalkoholnu veriju koja je jednako pitka i zanimljiva. Glavni sastojak je bilo koji sok plave boje. Efekat se postiže ako se služi u čašama za martini.

Photo: mixthatdrink.com - Jednako atraktivna verzija i bez alkohola

Sastojci

• Šolja plavog soka
• Pola šolje soka od brusnice
• Bilo koji gazirani sok od limuna

Priprema

Ohladiti sve sastojke, pomešati u šejkeru i sipati u čašu.

#15 Začinjeni citrus punč

Zanimljivo je da se punč kao piće uopšte ne razlikuje od bilo kojeg voćnog koktela sa ili bez alkohola. Ime tog pića je poteklo jer se servira isključivo iz dubokih činija za punč. Ova kombinacija za punč je prava jesenja, osvežavajuća i ispunjena toplim začinima.

Photo: tasteandtellblog.com - Prava koktel poslastica

Sastojci

• 2 litre jabukovog sajdera ili soka od jabuke
• Šolja šećera
• Kašičica cimeta
• Kašičica oraščića
• Dve šolje soka od narandže
• Dve šolje đumbir piva

Priprema

U dubokoj šerpi pomešajte šolju sajdera, šećera, cimeta i oraščića. Dodajte sok od narandže i ostatak soka od jabke. Ohladite. Pre serviranja dodajte pivo od đumbira.

Koji god da je povodov u pitanju, bilo da je dečiji rođendan, baby shower žurka gde su uglavnom trudnice i majke sa decom, ovi kokteli su idealni. Ili ako ste više u fazonu provoda bez alkohola, ne sumnjamo da će nohito ili virgin mary jednako poslužiti.

Da li ste već pronašli svoju omiljenu nevinu verziju koktela? Ako jeste, javite nam šta ste probali. Ili ako ste eksperimentisali i pronašli nešto svoje, podelite sa nama. Rado ćemo objaviti i vaše recepte.

Pratite nas i na Pinterestu! Tamo vas čeka još recepata: 

• Share
• TWEET
• Share
• Pin