1000 din por quilo
Sem certificação
Darivanjem se pokazuje mnogo toga - ljubav, naklonost, poštovanje.. ali za ljubitelje kulinarstva je pravi izazov pronaći pravi poklon. Na prvom mestu tu su kuvari - ali oni kuvari koji su putovanje u kulinarski raj.
Sam čin darivanje je najlepši poklon, ali sigurno je da kada nekog darujete, niko neće biti razočaran.
Praznici su blizu - i vreme je darivanja; svi volimo da darujemo i uživamo kada vidimo da je poklon nekog razveselio. Svakom kupovinom i poklonom prenosimo različite poruke i vrednosti, pa jeste li pronašli poklon za zaljubljenike u kulinarstvo?
Mi smo potražili za vas!
Pogledajte šest zanimljivih kulinarskih izdanja koje će probuditi i maštu i ukuse svima onima koji uživaju u otkrivanju novih kuhinja i pripremanju hrane.
Mediteranski kuvar
Za one koji žele zdravu hranu, brzo i jednostavno
Mediteranski način ishrane je po mnogima sinonim za zdrav način života jer se vodi jednom jednostavnom idejom - uravnotežena ishrana.
Specifičlnost mediteranske ishrane se ogleda u kombinovanju hrane koja organizmu daje sve potrebne esencijalne minerale i vitamina, a to je najčešće kombinacija riba, i svežeg voća i povrća.
Ako ste u potrazi za jednostavnim i brzim receptima mediteranske kuhinje, Mediteranski kuvar sadrži više od 300 recepata iz različitih regiona: Andaluzija i Toskana, jela specifična za grčka ostrva, ali i neke zanimljiva jela koja su kombinacija mediteranske i bliskoistočne kuhinje, iz Maroka, Libana i Egipta.
Izvor: amazon.com
Srebrna kašika
The Silver Spoon cookbook
Za zaljubljenike u italijansku kuhinju
Knjiga Srebrna kašika je biblija italijanske kuhinje. Il Cucchiaio d’Argento, kako je originalni naslov na italijanskom, je prvi put objavljen 1950 godine.
Za prvo izdanje su okupljeni najistaknutiji italijanski kuvari, pa je tako svaki od njih dao posebnu notu ovoj knjizi. Zbog njihovog umeća, priznanja i jedinstvenog pristupa kulinarstvu, Srebrna kašika je stekla kultni status.
Autori su u ovoj rizinici italijanske kuhinje sakupili više od 2000 recepata za tradicionalna italijanska jela. Prevod sadrži i dopunjeno poglavlje gde su saveti i recepti poznatih italijanskih kuvara kao što su Mario Batali.
Ukusi Persije
Taste of Persia: A Cook’s travels through Armenia, Azerbaijan, Georgia, Iran, and Kurdistan
Za avanturiste koji uživaju u novim ukusima
Izvor: Delfi knjižare
Da li ste znali da su tufahije poreklom iz Persije?
Persijska kuhinja je već bila prepoznatljiva još u 6. veku pre nove ere, u doba Kira Velikog. Savremene kuhinja Irana se oslanja upravo na tradiciji antike.
Raznolikost ukusa i delikatesa, i obilje začina, je ono što je karakteristično za ovu kuhinju. Pored persijke kuhinje, u knjizi se nalaze i ukusi i specijaliteti zemalja koju su na neki način deo persijskog kulinarskog regiona. Kuhinje Jermenije, Azerbejdžana, Kurdistana i Gruzije su opet, svaka na svoj način, jedinstvene, dok sve one imaju zajedničke crte: kulinarska tradicija i ljubav prema svežim namirnicama i voćnom tartu.
Ovo nije samo knjiga recepata, već putovanje u kulinarski raj i bogatu istoriju.
Indijska, tajlandska i kuhinja jugoistočne Azije
Za one koje privlači kultura Azije
Šta vam prvo padne na pamet kada pomislite na indijsku ili tajlandsku kuhinju?
Kuhinje Azije su imale dodirnih tačaka i uticale su jedna na drugu, ali su to i dalje specifične kuhinje koje nisu izgubile svoj identitet. Ono što je karateristično za indijsku i tajlandsku kuhinju jesu začini, ali su specijaliteti ono što ih razdvaja.
Egzotično voće je prisutno u kuhinjama Azije, što ovu knjigu čini pravim poklonom za one koji žele da probaju nešto novo i uživaju u novim ukusima.
Azijske kuhinje su carstvo mirisa, ukusa i boja.
Kineski kuvar zdravlja
Za one koji žele da otkriju tajnu kineske kuhinje
Izvor: Čigoja štampa
U Kini, slično kao i u Japanu, kuvanje je vrsta umetnosti. Neretko su i nazivi jela poetični.
Kineska kuhinja je odraz kineske prirodne medicine i usko je povezana sa kineskom filozofijom - ono što se nalazi na tanjiru, spremljeno je da donese pojedincu bistrinu uma i harmoniju duha.
Kombinacijom ukusa, mirisa i vrste hrane, po čemu je i prepoznatljiva, kineska kuhinja nastoji da uskladi trenutno stanje fizičkog tela sa duhom, a prepoznaju se pet glavnih ukusa i priroda jin-a i jang-a u hrani. Osoba koja priprema hranu mora imati pozitivne misli. Negativne misli utiču negativno na hranu i, po kineskoj filozofiji, takva hrana nije zdrava.
Kineska kuhinja je jedna od najstarijih na svetu, po mnogima najpopularnija, ali i najraznovrsnija, sa više od 20.000 različitih jela.
Rimski kuvar po Apiciju
Za one koji istražuju rimsku civilizaciju
Koja je jela spremao najpoznatiji rimski kuvar?
Ako ste se pitali kako je izgledala rimska trpeza, možete potražiti savet od Marka Gabije Apicija, Cezarovog savetnika za kulinarstvo.
Apicije je bio čuveni rimski kulinar, zaljubljenik u gastronomiju, koji je pripremao gozbe za rimske careve. On je tvorac čuvene zbirke “De re coquinaria Romae Augustae“ ili “O kulinarskom umeću carskog Rima“.
Ova knjiga je i danas omiljena mnogim šefovima kuhinja i smatra se jednim od najstarijih kuvara na svetu. Knjiga Rimski kuvar po Apiciju donosi maštovite recepte bogate trpeze antičkog sveta.
Imate li vi omiljenji kuvar koji bi bio interesantan poklon za kulinare?
Entrar agora ou Login deixar um comentário