Slanina BELA od mangulice u vakuum pakovanju
1000 din por quilo
Sem certificação
-
Cultivado localmente
-
Animais criados soltos
-
Alimentado com grãos
Tipo: Bacon, Carne
Origem: Salaš kod Jegričke (Temerin), Srbija
Descrição:
Slanina, dimljena filtriranim dimom na bukvi, od mangulice u vakuum pakovanju (oko 1kg). Mangulice su hranjene povrćem, kukuruzom i žitaricama (bez koncentrata). Bile su na otvorenom i valjale se u blatu. Slanina je malo masnija zato što su mangulice takve, ali su ujedno i najzdravija rasa svinja. Sadržaj holesterola u mesu mangulica je niži za 50-75% u odnosu na druge rase, tako da je meso mangulice pogodno za ishranu ljudi kod kojih je povecan nivo masnoće u krvi.
Zbog izvanrednog ukusa mesa, mangulica se izvozi u Španiju gde se od nje pravi poznata serano šunka (Jamón Serrano).
Este produto pode ser retirado/entregue em:
Temerin, Serbia
Entrega a domicílio pelo vendedor ou serviço de entregas