Detoksikacija tela: tajna je u kvalitetu hrane

• Share
• TWEET
• Share
• Pin

Naš organizam se svakodnevno sam čisti od toksina, ali mu je povremeno potrebna naša pomoć.

Kao što s vremena na vreme pravimo veliko spremanje u kući, tako je i našem organizamu potrebno čišćenje od toksičnih materija.  

Detoksikacijom do zdravlja

Nezdrava hrana poput gaziranih pića, grickalica i slatkiša truju naš organizam. Zbog velike količine aditiva, boja, konzervanasa i pojačivača ukusa, slobodni radikali zagađuju naš organizam, a antioksidansi su tu da se izbore sa njima.

Detoksikacija podrazumeva čišćenje ćelija tela od viška sluzi, vode, kiselina i otrova, koji se najčešće skladište u debelom crevu, jetri, plućima ili koži. Te naslage su sve veće kako je čovek stariji, te usporavaju promet između nervnih ćelija, kapilara i ćelija vitalnih organa.

Neki smatraju da uzrok toksičnosti organizma može da bude i loša kombinacija hrane, te da se tada hrana dugo vari, pa truli u organizmu i stvara toksične sastojke, dok drugi misle da se to dešava samo kod prejedanja.

• Posledice toksičnosti organizma su hronična zapaljenja zglobova, tkiva i krvnih sudova, a stvara se podloga za nastanak raznih vrsta tumora.

Kako da znamo da nam je potreban detoks?

Znakovi da nam je organizam zatrovan toksinima su sledeći:

• Obložen jezik - sivkasto-bele boje, žut ili siv
• Desni krvare ili su vrlo osetljive
• Dah nije svež
• Neredovna stolica i mokraća lošeg mirisa
• Oči su umorne, otečene
• Koža je bleda, bez sjaja, osetljiva
• Nokti su krhki, ”rascvetani” na vrhovima, prošarani belim mrljama ili izbrazdani
• Nadutost stomaka i bolni zglobovi i mišići

Tajna je u kvalitetu: 6 razloga zašto treba da jedete organsku hranu tokom detoksa

#1 Organski usevi sadrže 50% više antioksidanata u odnosu na neorganske

U toku detoksa ishrana je u glavnom bazirana na voću i povrću, pa će vam veći procentat antioksidanata pomoć da lakše izbacite toksine iz organizma.

• Organski kukuruz sadrži 58% više antioksidanata i 52% više vitamina C

Šta više, jedna od studija je pokazala da zamenom neorganskog voća, povrća i žitarica organskim, može obezbediti još dodatnih antioksidanata. Organska hrana nije hemijski tretirana, te se sama brani, što je verovatno uzrok većeg proja antioksidanata.

• Manja prerada produkata vodi ka većem nivou antioksidanata i omega-3 masnih kiselina

#2 Neorganska hrana sadrži 48% više kancerogenog teškog metala kaldmijuma

Unošenje teških metala samo će odmoći vašoj detoksikaciji. Organske farme nisu tretirane štetnim pesticidima, te će detoksikacija biti znatno uspešnija. Biranjem organske hrane smanjićete svoju izloženost toksinima, što utiče na poboljšanje kognitivnog razvoja.

#3 Nivo nitrata je 30% niži kod organske hrane

Visok nivo nitrata u organizmu povezan je sa povećanjem rizika od raznih vrsta kancera. Takođe, može da uzrokuje metemoglobinemiju, bolest koja otežava protok kiseonika kroz tkiva.

#4 Organska hrana ima mnogo benefita po zdravlje

Benefiti: Smanjenje gojaznosti odraslih osoba i pojave dijabetesa tipa dva, smanjenje učestalosti kardiovaskularnih i drugih bolesti, smanjenje lošeg uticaja na životnu sredinu zbog manje emisije gasova staklene bašte, smanjuje rasprostranjenost alergija u adolescenciji, smanjenje rizika od otpornosti na antibiotike.

#5 Organska hrana bogatija je nutrijentima

• Organska hrana sadrži 63% više kalijuma, 73% više gvožđa, 125% više kalcijuma, 60% više cinka u odnosu na neorgansku

#6 Bolji ukus

Dokazano je da viši nivo antioksidanata utiče na ukus i aromu hrane. Hemikalije koje biljka ispušta kao odgovor na stres postaju deo jedinstvenog ukusa.

A šta da jedete?

Konzumiranje hrane koja sadrži biljna vlakna onemogućuje zadržavanje materija u crevima koje mogu da izazovu određene bolesti. Vlakna ubrzavaju pražnjenje creva, oblažu zid creva, pozitivno utiču na nivo glukoze u krvi i smanjuje potrebu za insulinom. Najbolje je da biljna vlakna uzimate upravo iz biljaka, a ne dodataka ishrani.

• Voće puno antioksidanata: brusnica, borovnica, aronija, šljive, breskve, kupine, maline, jabuke, jagode, crvene ribizle, smokve, višnje, kruške, breskve, pomorandže, kajsije, mango, sok od grožđa i nara;
• Suvo voće: kruške, jabuke, šljive, breskve, grožđe, smokve i urme;
• Povrće puno antioksidanata: luk, artičoke, kupus, brokoli, špargle, avokado, cvekla, rotkvice, krompir, zelena salata i zamrznuti spanać;
• Ulje: maslinovo, kokosovo, laneno, a ne suncokretovo;
• Žitarice od celog zrna, najbolje heljda;
• Semenke i orašasti plodovi umesto grickalica;
• Stevija umesto šećera;
• Sveži sokovi pomoćiće vašem telu da izbacite toksine iz organizma
• Čajevi - zeleni ubrzava topljenje masti, povećava osećaj sitosti, ubrzava metabolizam i pospešuje rad jetre; Čaj od breze i nane deluje kao diuretik i pročišćava krv.

Šta piti tokom detoksa?

Bitno je da unosite dosta tečnosti - vode, čaja i biljnih napitaka. Zeleni sokovi od povrća su odlični jer čiste jetru, krv i ceo organizam, a podstiču i varenje. Povrće u obliku soka mnogo dublje prodire u organizam i alkalizuje ga.

Zeleni čaj svrstava se u jedan od najboljih antioksdanata, ali su i drugi čajevi dobri za detoks - kopriva, maslačak, đumbir, zeleni zob.

Detoksikacija i post: sličnost i razlike

Detoksikacija i post nisu sinonimi, ali mnoge metode za detoksikaciju uključuju post ili drastično smanjenje unosa hrane dok pratite određeni program, a ideja je da izbacivanjem hrane date digestivnom sistemu šansu da se odmori.

I post i detoks imaju benefite. Nakon posta, nivo endorfina u krvi se stabilizuje, što pruža osećaj boljeg mentalnog zdravlja i balansa u organizmu. Smanjuju se infekcije i upalni procesi, a koža se čisti. Detoks podstiče dubinsko čišćenje organizma, jača imiunitet i podstiče uvođenje pozitivnih životnih navika - mnogi su tokom detoksikacije osetili potrebu za trajnom promenom stila života.

• Kada su u pitanju količini tečnosti i vrste namirnica koje konzumiramo, i post i detoks imaju neka ista pravila: izbacite konzerviranu hranu, prerađevine i sve što ima aditiva u sebi.

Da sumiramo - kada započnete detoksikaciju tela, bilo da je u pitanju post ili detoks, bitno je da unosite što više namirnica biljnog porekla, 1,5l vode i 0,5l čaja, ali je važno i da se krećete bar pola sata. Fizička aktivnost će pojačati dejstvo detoksa, ali treba izbegavati vežbe snage, jer vas mogu opteretiti. Bolje je da se opredelite za laganije sportove, čak i redovna šetnja može biti dovoljna.  

Ne postoji nikakav “instant” detoks - u pitanju su vaše odluke koje donosite svakog dana i koje vam mogu ili pomoći, ili odmoći pri detoksu. Zato je jako bitno da nakon detoksa ne navalite na sve namirnice koje su vam nedostajale, nego da se izdignete iznad vaše želje i uvidite kako ste se osećali pre detoksa, a kako nakon njega. Tako ćete se lakše otarasiti starih loših navika.

A kada se to desi, kada izbacite obrađenu hranu i počnete da jedete mnogo različitog voća i povrća, ne samo da ćete očistiti telo, već time jačate i duh i volju.

• Share
• TWEET
• Share
• Pin