clear

Mi koristimo "kolačiće" (eng: cookies) da omogućimo najbolje, najrelevantnije iskustvo. Nastavkom posete saglasni ste sa korišćenjem kolačića.

Saznajte više
Đumbir i limun.jpeg

Hranom protiv prehlade: 8 namirnica za jačanje organizma

objavljeno 02 Nov 2017, u Zdrava ishrana

Kako izreka kaže, ono si šta jedeš. Hrana nam može pomoći da se izborimo sa bolestima ili nam može oslabiti imunitet. Proverite koja hrana će vas okrepiti u ovom periodu kada su virusi svuda oko nas.

Šta treba jesti tokom sezone prehlada i virusa? Vitamini, minerali i antioksidansi - oni čine vaš imuni sistem jakim, a bez njih, osetljiviji ste na viruse i infekcije.

Znate li da u prirodi postoji gotovo sve što je vašem organizmu potrebno?

Ako pitate naše bake, postoji dva pravila u ishrani za borbu protiv prehlade:

  • Piti puno tečnosti - čaja, supe i vode
  • Jesti puno voća i povrća

To naravno važi i danas, ali hajde da budemo konkretniji.

Uz pomoć tečnosti izbacićete štetne materije iz organizma, dok će vruć čaj od lekovitih biljaka sa limunom i medom okrepiti vaš imuni sistem i olakšati vam da se izborite sa sluzi koja se u toku bolesti nakuplja u organizmu. Topla supica sa belim lukom ugrejaće vas i ojačati vaš organizam jer ima antiupalna svojstva.

Ako ste se već razboleli, to znači da vam određeni minerali i vitamini nedostaju, pa je pravo vreme da u vašu ishranu ubacite najzdravije voće i povrće.

  • Organske namirnice se prskaju samo pesticidima iz prirode, ukusnije su i zdravije, te organsko voće i povrće može ubrzati vaše izlečenje.
Čaj.jpg Biljni čajevi ublažiće simptome prehlade
 

Koju hranu treba da jedete kada ste prehlađeni?

Beli luk

Ovo povrće ne dodaje samo ukus jelu, nego će obogatiti vaš organizam vitaminima i mineralima. Beli luk je nezaobilazan kod prehlade jer ubija i viruse, i bakterije, a sadrži alicin, sumporno jedinjenje koje proizvodi snažne antioksidanse kada se razgradi, te ima sposobnost blokiranja infekcije.

Istraživanja su pokazala da su ljudi koji su jeli redovno suplemente belog luka u periodu između novembra i februara ređe imali prehladu. Pojedinci koji su se razboleli iz grupe koja je konzumirala luk brže su se oporavljala od prehlade u odnosu na one koji nisu.

  • Luk je najbolje jesti sirov. Možda nije ukusno progutati ga samog, ali je najdelotvornije. Takođe, možete ga dodati u supu ili propržiti povrće sa lukom.

Luk ispušta enzim alicin koji ima veoma jak miris i koji zbog svoje sumporne komponente može da se zadrži u organizmu i do 24 časa. Ovaj gas se apsorbuje u krv i prebacuje u pluća, odakle ga mi izdišemo.

Međutim, postoji način da ublažimo zadah - spoj zelenog čaja i limuna vas može spasiti. Nakon obroka popjte šolju čaja sa limunom, jer on ne samo da neutralizuje neprijatne mirise, nego pomaže i kod problema sa želudcem.

Citrusi

Studije su pokazale da vitamin C nije toliko koristan u prevenciji prehlade koliko smo mislili.

Međutim, dokazano je da on ipak pomaže kod prvih znakova bolesti - vitamin C može smanjiti trajanje bolesti za jedan dan, što može mnogo da znači.

Unošenjem mnogo citrusnog voća - narandže, grejpfruta, limuna - svežeg ili u jelima, obezbediće vam mnogo ovog vitamina. Ne morate da brinete o tome da li ćete uneti previše vitamina C jer je to gotovo nemoguće. Ukoliko organizam ne iskoristi svu količinu vitamina C koju unesete, on će jednostavno proći kroz vaš organizam.

  • Vitamin C će svakako ojačati vaš imunitet jer se bori sa slobodnim radikalima. Međutim, ono što je zanimljivo jeste da je kora citrusa veoma zdrava - prirodne hemikalije koje sadrži kora limuna mogu imati ključnu ulogu u lečenju bronhitisa, ali se ova tvrdnja još istražuje.

Narendajte koru limuna u mlak čaj, ili je progutajte sa sokom od limuna i narandže.

Citrus.jpg Čak i kora citrusa veoma je zdrava
 

Crvene papričice

Kao i citrusi, papričice su veoma bogate vitaminom C. Sadrže čak 150 miligrama ovog vitamina, što je duplo više od preporučene dnevne doze za žene.

Čak i ova količina nije dovoljno da se izborite sa prehladom, studije pokazuju da je ipak potrebno mnogo više vitamina C. Ako ste bolesni, bilo bi dobro uzimati čak 400 do 500 miligrama.

Kapsaicin koji je aktivan sastojak ljutih paprika pročišćava disajne puteve i olakšava prohodnost sinusa.

Đumbir

U prazničnim kolačima ili u jelima sa mesom i povrćem, jak ukus đumbira definitivno će osvežiti vaše jelo. Ovaj začin ima dugu istoriju korišćenja u medicini. Više od 2.000 godina istočnjačka medicina koristila je ovaj začin za prevenciju i lečenje mnogih bolesti i stanja.

Odličan je za kašalj i zapušen nos - podstiče iskašljavanje, te će vaša prehlada kraće trajati.

Čaj od đumbira može biti od pomoći na početku prehlade, kada još nemate temperaturu, ali je  takođe dobar i za mučninu. Plus, šolja toplog čaja od svežeg đumbira, sa limunom i medom pomoćiće vam da se izborite sa sluzi i poboljšati stanje organizma.

Kako da izbegnete prehladu ove sezone?

Bilo da ste bolesni ili zdravi, proverite kojim namirnica možete dodatno da ojačate organizam.

Riba

Masne ribe kao što su tuna, losos ili skuša bogate su dobrim omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju upalne procese. Studija je pokazala da riblje ulje poboljšava funkcionisanje belih krvnih zrnaca, selektuje antitela pomažući time u borbi protiv bakterija.

  • Omega-3 masne kiseline takođe smanjuju rizik od kancera, bolesti srca i upala u telu.

Sardine će vas okrepiti i drugim važnim nutrijentima - jedna porcija sadrži 120 kcal, 19 g proteina, a ojačaće vaš organizam kalcijumom i vitaminom D.

Količina vitamina D koji dobijamo preko sunca smanjuje se u toku zime, te je za snažan organizam potrebno da ga unesete preko hrane. Upravo losos je bogat ovim vitaminom. Istraživanja su pokazala da ljudi koji dobijaju dovoljno vitamina D ređe imaju infekcije respiratornog trakta u poređenju sa onima koji imaju manjak ovog vitamina.  

Losos.jpg Omega-3 masne kiseline ojačaće vaš imunitet
 

Pečurke

Možete birati između raznih vrsta pečuraka, i gotovo svaka sadrži neke antioksidanse odlične za imunitet. Kalijum, vitamin B i biljna vlakna u pečurkama takođe će okrepiti vaš organizam.

Možemo reći da zec gljive i šitake sadrže najviše nutrijenata dobrih za imunitet. Šitake pečurke sadrže lentinan, nutrijent koji ima antikancerogeno dejstvo. Druge vrste poput plemenitih pečuraka gaje se na ultraljubičastom svetlu kako bi se podstakla proizvodnja vitamina D.

Pečurke imaju antivirusni efekat, a njihovo konzumiranje povezano je sa povećanjem proizvodnje ćelija koje se bore sa infekcijama. Smanjena količina minerala selenijuma povezana je sa većim rizikom razvijanja simtoma gripe. B vitamin u pečurkama (niacin i tiamin) poboljšaće vaš imuni sistem.

Brazilski orah

Brazilski orah je najbolji izvor selena, elementa koji podstiče proizvodnju citokina. Cikotin je protein odličan za imunitet jer pomaže organizmu da se suprotstavi bakterijama i virusima koji izazivaju prehladu.

  • Badem i brazilski orah dobar su izvor cinka koji je neophodan za ispravno funkcionisanje imunog sistema - on pomaže u zaštiti organizam od prehlade i gripa. Ukoliko želite da okrepite organizam vaše dece, dobar izvor cinka mogu biti i spanać, grašak ili boranija.

Ovi orašasti plodovi su puni proteina i zdravih masnoća. Dovoljno je pojesti dva do tri brazilska oraha dnevno, dok veća količina, zbog filtinske kiseline kojom je bogat, može da ometa absorbovanje drugih minerala i gvožđa.

Semenke bundeve

Zbog bogatstva cinka, semenke su veoma dobre za borbu protiv prehlade. Cink je mineral koji će skratiti trajanje prehlade i ojačati imunitet.

Međutim, cink nije jedini razlog zašto su semenke dobre za prehladu.

Semenke bundeve bogate su antioksidansima, sadrže visok procenat magnezijuma i vitamina E. Obično sadrže oko 5 g proteina po porciji.

Semenke bundeve.jpg Obogatite vašu ishranu semenkama bundeve i ojačajte organizam
 

Tonik sa limunom, medom i đumbirom

Tonik sa limunom, medom i đumbirom deluje kao magija na prehladu. Možete ga piti toplog ili hladnog, a potrebno je samo da ubacite sve sastojke u blender i blendirate dok se sastojci ne sjedinje. Sipajte napitak u čašu i čekajte da lečenje počne.

Organski med ima prirodna antibakterijska, antifugalna i antivirusna svojstva, te će pomoći limunu i đumbiru u vašem izlečenju.

Tonik za prehladu

  • 720 ml vode
  • ½ šolje soka od limuna
  • ¼ šolje meda
  • 1 kašika đumbira
  • Prstohvat čili paprike                

Koje namirnice vama pomažu kod prehlade?

Save

Save

Save

Napravite nalog ili se ulogujte da ostavite komentar

Možda biste bili zainteresovani za:

Predstavljate sertifikaciono telo? Napravite nalog kao kompanija