This website or its third-party tools use cookies to collect data that helps us improve the website. If you want to know more, please refer to our Cookie Policy. By closing this banner, scrolling the page, clicking a link or continuing to browse otherwise, you agree to the use of cookies and our Privacy Policy. If you want to withdraw your consent, go to your settings.

Untitled-2 (1).png

Organic Tura - Organska imanja u Srbiji koje morate posetiti

published on 19 Apr 2019, in Organska hrana

Prelepa priroda, ukusna hrana, namirnice koje možete kupiti na licu mesta, saznajte koje su sve prednosti posećivanja organskih imanja u Srbiji.

 

Upoznavanje proizvođača, prostora gde se hrana uzgaja, bere i skladišti jedno je od preduslova koje grade čvrsto poverenje između kupca i prodavca hrane.

Poverenje je posebno važno kada je u pitanju hrana u današnje vreme. No, iako je važno da znate kako se vaša hrana proizvodi i odakle dolazi, poseta imanjima ima više koristi.

Na taj način se zaista možete uveriti u ispravnost, kvalitet i priču koja stoji iza proizvoda, ali i smanjiti troškove kupovine hrane koju ćete uzeti direktno od proizvođača.

Većina imanja se nalazi na mestima koja odišu prirodom i čiji je krajolik vredan posete. Bilo da su u pitanju proplanci, salaši ili pašnjaci, organska i biodinamička imanja u Srbiji imaju šta da ponude.

“Otvorena” imanja u svetu odavno trend

U zemljama na zapadu organska imanja organizuju posebne proslave uz aktivnosti branja voća i povrća. Kupci po dogovoru plaćaju setvu i kasnije sami beru dogovorenu količinu proizvoda.

Na taj način se umanjuje upotreba štetne ambalaže, sami kontrolišete šta će se naći u vašoj korpi, dok aktivnost branja obavljate okruženi prirodom zajedno sa porodicom i prijateljima.

Iako u Srbiji takav princip saradnje kupaca i prodavaca još nije zaživeo, postoje oni koji žele da budu povezani sa hranom koju konzumiraju, a postoje i oni koji žele da se uvere u priču koja stoji iza organske hrane.

I za jedne i za druge postoje imanja u Srbiji čija je uloga upravo da uvere kupce u misiju koju organska hrana ima - a to je zdrava hrana za sve.

Evo koja imanja možete posetiti i direktno iskusiti sve ono što priroda može da pruži:

#1 Dolovac Organic

Imanje porodice Dolovac se nalazi u Futogu, nedaleko od Novog Sada. Po organskim principima uzgajaju razne vrste voća i povrća. Imanje je otvoreno za posete, a u ovom momentu su u ponudi degustacije njihovih novih proizvoda.

dolovac vocnjak.jpg Foto: Facebook/Dolovac voćnjak

 

Osim matičnih sokova jabuke, kruške i aronije, u ponudi su i voćne rolnice pripremljene po posebnoj recepturi. Sve proizvode možete kupiti na samom imanju.

vocne rolnice.jpg Foto: Dolovac organic - Voćna rolnica

 

Za organizovane ture i posete voćnjaku je potrebna najava unapred i preporučuje se onima koji vole duže šetnje, pošto se autom ne može prići.

U ponudi imanja Dolovac su i organske kruške, maline i aronija, a od povrća, pored Futoškog kupusa i beli i crni luk, spanać, salata, rotkvice, tikva, mrkva, tikvice, krastavac, paradajz, brokoli i pasulj.

#2 Bio salaš Idei

Jedinstven bio salaš porodice Idei se nalazi u opštini Temerin, u zaštitnoj zoni Parka prirode Jegrička. Okruženi su predivnom prirodom, u blizini je jezero gde se možete provozati katamaranom.

Idei na svom imanju uzgajaju voće i povrće, ali se u njihovom dvorištu mogu videti i razne životinje, kokoške, koze, što može biti prava uživancija za najmlađe.

bio salas idei.jpg
Foto: Salaš Idei u okolini Temerina

 

Poznati su po uzgoju neobičnih vrsta povrća kao što su artičoka, bamija, beli patlidžan i rabarbara, ali i preko 70 sorti paradajza.

Sve uzgajaju na otvorenom polju prema organskim principima na potpuno održiv i ekološki način što ovo imanje čini zaista jedinstvenim.

Budući da se zalažu za uzgoj sezonskog voća i povrća, u ovom momentu možete očekivati mladi luk, rotkvice, ali i različito začinsko bilje poput koprive i sremuša.

Osim sezonske hrane, u ponudi imaju i organska jaja, svež hleb od integralnih žitarica, zimnicu ali i suhomesnate proizvode poput slanine od mangulice.

imgpsh_fullsize (3) (1).png Foto: Idei su poznati i po slaninama od mangulice

 

Svoje imanje su nedavno otvorili i za posete, kako individualne tako i organizovane ture. Pre planirane posete, obavezno proverite da li su domaćini u mogućnosti da vas prime.

#3 Poljoprivredno gazdinstvo Letić

U čenejskom ataru, takođe nedaleko od Novog Sada možete posetiti imanje porodice Letić. U polju, plastenicima i staklenicima prema organskom principu uzgajaju pšenicu, voće i povrće.

Porodica Letić je vrlo posvećena organskoj proizvodnji i odlazak na njihovo imanje možete iskoristiti da saznate nešto više o tome šta je potrebno kako biste se i sami bavili organskom proizvodnjom hrane.

Aktivno promovišu važnost organske hrane, i uz pomoć udruženja „Organski sad - Novi Sad“ povezuju sve proizvođače i velikodušno dele svoje znanje i iskustvo.

jaja pg letic.jpg
Foto: PG Letić - organska jaja

 

Od voća u ponudi imaju lešnik, dunju, šljivu, breskvu, jabuku i trešnju, a od povrća: krompir, krastavac, tikvice, papriku, boraniju, paradajz, grašak, kupus, blitvu, zelje, rotkvice, azijski miks, matovilac i potočarku.

Pre odlaska, raspitajte se šta je od voća i povrća dostupno.

 

#4 Biofarma Milošević

Jedina u zapadnoj Srbiji, biofarma Milošević se nalazi u malom selu Grabovac kod Svilajnca. Organskom proizvodnjom se bavi cela porodica, a na njihovom imanju se proizvodi mogu kupovati tokom cele godine.

13227758_1730173520530515_1509725720553479021_o.jpg Foto: Vlasnica biofarme Milošević na svojoj parceli

 

Akcenat stavljaju na povrće, a posebnu pažnju daju proizvodnji povrća koje je pogodno za najmlađe, ali i one kojima je zdrava ishrana i više nego potrebna. Ističu proizvodnju bebi spanaća, matovilca, korijandera, i bebi mrkvi. U ponudi imaju i pikatno i aromatično bilje, kao i krompir, luk i drugo povrće.

37047447_2095739593973904_7584086150726287360_o.jpg Foto: Posebna ponuda luka sa biofarme Milošević

 

Osim što su otvoreni za kupce, na ovom imanju se obučavaju i budući vrsni proizvođači organske hrane. Biofarma MIlošević je dostupna za sve one koji žele da nauče nešto organskoj proizvodnji, kupe hranu ali se i uvere u kvalitet organske hrane.

“Uvek sam spremna da kupcu pokazem sertifikat i omogućim da pročita sve što ga interesuje. Dugo smo sada već u ovoj proizvodnji i kupci to znaju. Oni zapravo diktiraju plan naše proizvodnje”, kaže Zorica Milošević, vlasnica ovog imanja.

#5 Gazdinstvo Vesković

Imanje porodice Vesković smešteno je na obroncima planine Suvobor gde gaje maline, krompir, heljdu, speltu, aroniju ali i mnogo toga drugog. Proizvodi su im organski sertifikovani.

19575018_1584855741525300_2241694872050182587_o.jpg
Foto: Maline i pogled na obronke Suvobora gde se nalaze parcele gazdinstva Vesković

 

U ponudi još imaju: kukuruz beli (osmak), jabuke, šljive, trešnje, boraniju, pasulj, šargarepu, beli i crni luk kao i cveklu.

Sve proizvode možete kupiti direktno na imanju koje se nalazi u mesto Teočin pokraj planine Suvobor. Ono što Veskovići posebno ističu kao prednost svog imanja jeste da posetioci mogu doći tokom sezone berbi i samostalno napuniti svoje korpe.

“Želja nam je da stvorimo uzajamno poverenje između potrošača-kupaca i nas proizvođača, tako da kupac ima sigurnost i poverenje gde, šta i od koga kupuje”, kaže porodica Vesković.

Zdrava hrana bilo gde i bilo kad

Gde god da se nalazite, najbolje od organske hrane možete dobiti ukoliko je kupujete češće u manjim količinama od najbližeg proizvođača.

Ukoliko niste u prilici da imanja posetite, na našoj platformi možete pronaći svog najbližeg prodavca.

Uz pomoć interaktivne mape možete pronaći imanja koja su najbliža vašem mestu boravka. Na slici možete videti broj proizvoda koje imaju imanja u okolini Novog Sada.

screenshot-www.organicnet.co-2019.04.19-11-07-58.png

No, bez obzira gde se nalazite, ako poželite da spojite lepo sa korisnim i da uz izlet opremite i frižider na najbolji način, ova imanja su otvorena za vas.

Kupujmo lokalno, izbegnimo ambalažu i podržimo vredne proizvođače organske hrane!

Join now or Login to leave a comment

You might be interested in:

Are you a certification body? Join as company