This website or its third-party tools use cookies to collect data that helps us improve the website. If you want to know more, please refer to our Cookie Policy. By closing this banner, scrolling the page, clicking a link or continuing to browse otherwise, you agree to the use of cookies and our Privacy Policy. If you want to withdraw your consent, go to your settings.

photo-1529059997568-3d847b1154f0.jpeg

Doručak, ručak i večera: 5 načina da baš svaki obrok bude zdrav

published on 15 Aug 2019, in Recepti

Pripremili smo vam pregršt recepata za jedan celodnevni meni sa zdravim obrocima koji ne uključuju industrijske namirnice.

Znamo, toliko je lako pojesti burger ili picu, otvoriti kesu čipsa, i toliko teško istrajati i odoleti neodoljivosti čokoladice. Nesumnjivo, prelazak na zdraviju ishranu je zaista izazov koji skoro uvek zahteva istrajnost, upornost i neverovatnu volju. 

Ali to ne mora biti tako. 

Ne morate se odricati lepih i ukusnih stvari jer postoje one koje će vam u isto vreme doneti i zdravlje i zadovoljstvo. 

Nepce se brzo navikne i na zdravo! 

Svi ukusi zdrave hrane koji vam u početku mogu biti čudni, na kraju postaju sve što vam treba, a da pritom zaista možete uživati u takvim obrocima. 

Kako bismo vam pomogli da istrajete na tom putu, kreirali smo listu ideja za jedan celodnevni obrok koji uključuje: doručak, ručak, večeru, osveženje i dezert. 

Ideja je da za početak iz svoje svakodnevice izbacite što više industrijski proizvoda poput sokova, keksa, čokolade, kupovnih i poluspremljenih jela budući da oni obiluju aditivima i šećerima. 

U skladu sa tim, pripremili smo vam listu recepata za obroke tokom celog dana koje zaista možete pripremiti sami, brzo i lako. 

Obećavamo isto ukusnu limunadu, domaću i zdravu čokoladu te pregršt salata, potaža i drugih jela za ručak i večeru. 

#1 Doručak

  • Smuti, kaše, voćne salate i slane ovsene kaše

Doručak je zaista najvažniji obrok tokom dana. Proteinski doručak se preporučuje onima koji su u fazi odricanja od slatkiša, a u prednosti je jer smanjuje lučenje hormona koji izazivaju osećaj gladi. 

U tekstu ispod možete pronaći čak 7 ideja za brze i ukusne proteinske obroke. 

screenshot-www.organicnet.co-2019.08.15-10-25-26.png

Probajte: Pikant ovsena kaša sa jajima 

Probajte da ovsenu kašu začinite začinima kao što su so i biber za početak. Zatim ubacite u kašu blago pečeno ili kuvano jaje i intezivirajte ukus dodatkom sira. Ovako bogat i ukusan doručak je odličan za dobar početak dana.

ovsena kaša sa jajima.gif

#2 Ručak 

  • Salate, potaži, čorbe

Posle doručka, stiže ručak na vreme da nas opskrbi sa dovoljno energije za ostatak dana. Kako večera ipak treba da bude lagana, neka vam ručak bude bogat i ugljenim hidratima, ali neka to bude pretežno povrće. 

Za ovu priliku smo vam pripremili recepte sa bobom sočivom, leblebijama i celerom. Povoljni su, dostupni i mogu lako da se čuvaju duže vreme.

screenshot-www.organicnet.co-2019.08.15-10-27-28.png

Samo jedna porcija paprikaša sa sočivom je dovoljno sita da vas održi energičnim pola dana, namaz sa bobom je idealan zdrav doručak prepun vitamina i proteina, dok je celer tu za supe, čorbe i potaže - baš da vas održi zdravim svojim velikim brojem antioksidanasa. 

A pogledajte i ostale ideje za ukusne obroke tokom dana. 

Probajte: Čorba sa krompirom i sočivom.

Sastojci

  • 2 kašike ulja
  • 3 čena belog luka
  • ¼ šolje seckanog luka
  • Jedna šargarepa
  • Supena kašika paradajz pelata
  • Šolja sočiva
  • 400g krompira, iseckanog na kockice
  • Kašičica soli
  • ¼ kašičice bibera
  • ¼ kašičice majčine dušice
  • 1/2 kašičice origana
  • 4-5 šolja vode

Priprema

U dubljoj šerpi zagrejte ulje, dodajte luk i dinstajte minut. Dodajte beli luk i iseckanu šargarepu. Kuvajte 2-3 minuta, na srednjoj temperaturi i pazite da ne zagori. Mešajte s vremena na vreme. Dodajte pelat i sočivo. Kuvajte još minut pa onda dodajte krompire. Prelijte sve to sa 4 šolje vode. Dodajte so, biber, majčinu dušicu i origano. Prekrijte i kuvajte dok ne provri. Smanjite temperaturu i kuvajte još 25-35 minuta dok sočivo ne bude skuvano, a krompiri mekani. Poslužite toplo.

#3 Večera

  • Salate, slatke i slane

Večera treba da bude lagana, bogata vlaknima i brzo varljivim namirnicama koje vam neće remetiti večernje aktivnosti. Birajte salate sa zelenišom, ali ih slobodno začinite i manjom količinom voća. Orasi, jabuke i kruške mogu biti i idealan balans u bilo kojoj obrok salati.

Ili ako ipak želite da se osvežite posle napornog dana, svežina jabuka i orašasti plodovi prave odličnu kombinaciju sa kozjim sirom i spanaćem. Spanać, brusnice, jabuka i dresing od jabukovog sirćeta i meda sjajan su spoj sa sočnim komadom mesa.

screenshot-www.organicnet.co-2019.08.15-10-39-00.png

Probajte: Jesenja gurmanska salata sa kruškom i piletinom

Unutra piletina, kruške i orasi, a preko toping od meda i senfa. Mljac!

Sastojci

  • 3 kriške slanine
  • 4 parčeta belog mesa
  • Kašika iseckanog ruzmarina
  • 4 šolje mix zeleniša
  • 2 kruške iseckane
  • 2 crna luka iseckana sitno
  • Šaka oraha iseckanog krupno
  • Dresing od meda i senfa

Priprema

Ispecite slaninu na srednjoj vatri dok ne bude braon i hrskava. U masnoći od slanine ispecite belo meso po tri minuta sa svake strane dok ne dobije rumeno-zlatnu boju. Pospite meso ruzmarinom i ostavite da se dopeče. Iseckajte ispečenu piletinu i pomešajte sa zelenišom, slaninom, lukom, kruškama i orasima. 

Sve prelijte mešavinom izmućenog dresinga od kašičice senfa i kašičice meda. Promešajte i uživajte u obroku.

#4 Osveženje

  • Limunade sa raznim voćem

Jagode, maline, kupine, nana, krastavac, đumbir, sve ovo su idealni sastojci za limun napitke koje možete kombinovati kako želite, i da nikada ne poželite industrijski sok.

Svo ovo voće se idealno rastvara i ostavlja svoje prirodne arome i boje u već pitkoj limunadi. Ne zaboravite još na višnje, kivi i neodoljive breskve. 

screenshot-www.organicnet.co-2019.08.15-10-41-31.png

Budite kreativni, menjajte bolje limunade po raspoloženju, birajte voće koje imate i kombinujte ih po želji. Umesto šećera, limunade zasladite sa malo meda i kokosovog šećera i uživajte u ukusnim i zdravim napicima. 

Probajte: Piće koje neodoljivo podseća na španske plaže i more - limeta, nana i bogat kiselkasto - slatkast ukus.

Količina za 6 čaša

Sastojci

  • 1 limeta isceđena
  • Grančica nane
  • Sok od jednog običnog limuna
  • Pola šoljice šećera u prahu ili zaslađivača po izboru
  • 4 čaše kisele vode
  • Pola šolje obične vode

Priprema

U bokalu pomešajte sok od limuna i malo zaslađivača po izboru. Dodajte vodu i nastavite da mešate. Ostavite limunadu da se ohladi minimum sat vremena. Kasnije u blenderu pomešajte limunadu sa sladoledom da dobijete zaleđeni napitak. Sipajte u duboke čaše i uživajte.

#5 Dezert

  • Zdrava čokolada

Posle ovog teksta sa receptima za zdravu čokoladu više nećete poželeti nijedan slatkiš iz prodavnice. 

Vidite samo šta sve pruža konzumiranje kakao praha: 

  • Bolje pamćenje
  • Kvalitetniji rad srca
  • Uticanje na kvalitet vida
  • Umeren krvni pritisak
  • Dobro raspoloženje
  • Sačuvan nervni sistem
  • Preventivnu zaštitu protiv raka
  • Još bolje ako je u pitanju organski kakao.

Zašto da gubite vreme? Došlo je vreme za domaće čokolade.

screenshot-www.organicnet.co-2019.08.15-10-43-35.png

Nismo izgubili iz vida ni to da možda nemate vremena ili da možda ipak želite i mlečne čokolade. Spremili smo za vas nekoliko brzih, ukusnih i neobičnih recepata za čokolade koje možete sami napraviti.

 Probajte: Zdrava čokolada od tri sastojka

Za zdravu čokoladnu poslasticu potrebno vam je zaista samo tri sastojka. Organski sirovi kakao, devičansko kokosovo ulje i sirovi med.

Sastojci

  • Pola šolje kakao praha
  • Pola šolja kokosovog ulja
  • 4-6 kašika sirovog meda

Priprema

U srednjoj činiji pomešajte sve sastojke, a to možete i u blenderu. Sipajte smesu u kalupe po izboru i stavite u frižider na sat vremena da se ohladi.

Ako vam je ova kombinacija previše obična, možete dodati malo krupne soli preko ili sveže voće. Uživajte.

Da sumiramo, 

Obroci zaista svaki dan mogu biti zdravi i većina se brzo priprema. Kuvanje može biti zabavno, a uz to kontrolišete šta unosite. 

Zdrava ishrana ne mora da bude bauk, dovoljno je samo malo inspiracije. Zato, svratite kad god vam je ponestane!

Join now or Login to leave a comment

Are you a certification body? Join as company