Upoznajte žene bez kojih danas ne bismo imali ono što se zove organska hrana. Od 19. veka sve do danas, upravo ovim ženama možemo da zahvalimo što nam je najzdravija hrana dostupna.
Read more
Trovanje hranom je jedna od najčešćih bolesti kod ljudi, simptomi mogu biti teški i neprijatni, ali se vrlo lako mogu izbeći. Uz malu pomoć i nekoliko trikova u kuhinji možete zaštititi sebe i svoju porodicu.
Read more
Lubenice, krastavci, paradajz - doživljavate ih kao voće ili povrće? Bez obzira na to kako ih potrošači vide, u botaničkom smislu veliki broj namirnica koje smo smatrali povrćem ipak pripada voću, i obrnuto.
Read more
Ako se 1,3 biliona tona hrane baci godišnje, zamrzavanje hrane je naša odgovornost prema planeti i ljudima. Proverite da li i dalje imate zablude o smrznutoj hrani i svežoj hrani.
Read more
Uživate u baštovanstvu, povrće vam je prilog u svakom jelu, a volite i kada vaš stan odiše duhom prirode? Onda je vreme je da nabavite saksije i sorte omiljenog povrća i začina.
Read more
I tikvice i patlidžan veoma su zdravi i niskokalorični. Imaju puno sličnosti, ali i razlika - pre sveg u ukusu koji je za neke presudan kada bira između ova dva povrća.
Read more
Osim izgleda, ukusa i namene, zeleniš razlikuje i značajna količina lekovitih materija zbog čega je važno znati sve njihove nutritivne potencijale.
Read more
Da li ste znali da osim Sunca, vitamin D možete dobiti i kroz nekoliko super namirnica kao što je ulje jetre bakalara ili lososa?
Read more
Možemo li se u potpunosti posvetiti zaštiti životne sredine bez razumevanja osnovnih pojmova iz oblasti ekologije? Kako bi pozitivno uticali na naše okruženje, treba da budemo svesni šta je to što mu štetiti, a šta pomaže.
Read more
Aditivi pomažu da nešto ostane u zgusnutom, praškastom ili čvrstom stanju, oni pojačavaju miris, ukus, kremasto ili neko drugo svojstvo. Nisu svi štetni, ali koji aditivi nikako nisu pogodni za ljudski organizam?
Read more
Raznolikost začina koji se sve češće koriste u kuhinji ne treba da vas plaše, naprotiv svaki od njih ima dostupnu zamenu.
Read more
Nije uvek lako protumačiti recept. Mere često mogu da nas zbune jer se koriste i kašikice i kašike, grami i litre, šolje i šoljice, prstohvat i rukohvat.
Read moreAre you a certification body? Join as company
