7 načina da spremite zdrav proteinski doručak

Doručak je najbitniji obrok u toku dana, kada treba da unesete hranu punu proteina, kako bi imali dovoljno energije za produktivan dan. Ako vam je već dosadilo da pripremate isti, uobičajen doručak, mi imamo osvežavajuće ideje za razbijanje monotonije.

Dobra stvar kod doručka je to što možete da uživate u različitim kombinacijama namirnica, koje ćete svakako potrošiti u toku dana. Ne postoji bez razloga izreka: „Doručak pojedi sam, ručak podeli sa prijateljem, a večeru daj neprijatelju.“

Za razliku od doručka punog ugljenih hidrata, proteinski obrok smanjuje lučenje hormona koji izazivaju osećaj gladi, pokazala su istraživanja.

Kako su nam proteini potrebni da bi ostali zdravi, vitki i puni energije, najčešće pripremamo jaja za doručak. Međutim, ne treba ih prečesto konzumirati.

Izabrali smo nekoliko neuobičajenih zdravih, proteinskih recepata koji će obogatiti vašu jutarnju ishranu.

Sve što treba da uradite jeste da prekinite rutinu i probate neki od ovih 7 zanimljivih kombinacija za doručak.

1. Zeleni smuti napitak

Počnite dan sa porcijom zelenog povrća - ova kombinacija je posve osvežavajuća, te nećete osetiti težinu u stomaku posle doručka.

Sadrži 341 kcal i 31 g proteina - prava energetska bomba.

Stavite sve sastojke u blender redom sa liste dole i bledirajte ih jedan minut. Smesu možete razblažiti po ukusu tako što ćete dodati više vode i blendirati 20 sekundi više.

Ukusan doručak iz blendera

2. Pikant ovsena kaša sa jajima

Osvežite ukus ovsene kaše tako što ćete sladak ukus zameniti pikantnim: umesto cimeta i šećera dodajte so i biber. Zatim ubacite u kašu blago pečeno ili kuvano jaje i intezivirajte ukus dodatkom sira. Bogat i ukusan doručak za dobar start.

Doručak prepun vitamina i minerala

3. Hrskave mekinje sa bademima

Kombinacija grčkog jogurta i omiljene vrste mekinja može biti odlična zamena za uobičajnu šolju žitarica. Posipanjem badema na ovaj ukusan doručak ne samo da će učiniti jelo hrskavim, nego ćete uneti veliku dozu vitamina E, liposolubilnog (rastvorivog u mastima) vitamina koji se ponaša kao antioksidant.

Izmešajte grčki jogurt sa mekinjama i bademom, a ako volite slatko, možete dodati i borovnice ili bananu, te uneti još više vitamina i minerala.

Uz ovaj ukusan i jednostavan doručak unećete 303 kcal i 24 g proteina.

Napravite doručak po svojoj meri - dodajte omiljeno bobičasto voće u mekinje

4. Veganski tofu vanila šejk

Možda vam nikada ne bi palo na pamet da stavite tofu u šejk, ali baš zato i treba da probate! Ova prava proteinska bomba za vegeterijance ima “uglađen” ukus, tofu sir čini šejk kremastim i autentičnim, a unećete oko 15 grama proteina.

Miks ugljenih hidrata i proteina na bazi biljaka čini ovaj šejk savršenim za početak dana. Pritom, odličan je za mršavljenje!

Potrebno je samo da ubacite sve sastojke u blender i sačekate da se smesa homogenizuje. Dodajte med po potrebi. Neobična kombinacija za šejk koja okrepljuje organizam

5. Jaja sa sirom

Jaja za doručak jesu već uobičajno jelo, ali ova verzija doručka je mnogo zdravija, ugasiće vašu žudnju za hranom i zasititi vas. U poređenju sa tipičnim doručkom - sendivč sa jajima - ovako pripremljena jaja sadrže skoro 40% više proteina i 20% zasićenih masti.

Ovaj doručak sadrži 303 kalorije i 25 g proteina, te će vas održati sitim duže vreme i pripremiti za dan pun obaveza.

Jednostavno se pravi: skuvajte jaje, tostirajte hleb od celog zrna žitarica, a na kraju dodajte niskomasni sir i povrće po želji.

Jaja u ovoj kombinaciji sadrže 40% više proteina i 20% više zasićenih masti

6. Puter od orašastih plodova na tostu

Ako ste u žurbi, a već imate kod kuće hleb i puter od bilo koje vrste orašastih plodova, ovo je najbrži doručak koji možete da napravite. Tostirajte integralni hleb i namažite ga omiljenim puterom.

Ne bi bilo loše da probate puter od badema: samo dve kašike ovog putera sadrže 8 g proteina, što je odlično za početak dana.

Preporuka: Napravite sami puter bez aditiva. Izbegavajte dodatak šećera u namazima - što je kraća lista sastojaka, to je namaz zdraviji.

Napravite sami puter i imaćete zdrav i jednostavn doručak za celu porodicu

7. Bobičast proteinski šejk

Bobičasto voće je mnogima omiljeno. Zanimljiva kombinacija sirovog spanaća i smrznutog voća potpuno će vas razbuditi. Nemojte da vas plaši visok procenat šećera u šejku - on potiče iz bobičastog voća koje sadrži polifenol - hemikaliju koja blokira masti.

Ovaj napitak sadrži 354 kcal, 27 g proteina, 4,6 g masti (zasićenih 1,2), 338 mg natrijuma, 48 g ugljenih hidrata, 14 g biljnih vlakana, 28 šećera.

Stavite u blender šolju spanaća, dve šolje smrznutih bobica, pola šolje niskomasnog jogurta, vode po želji i blendirajte dok ne dobijete uravnoteženu smesu.