Principi organske poljoprivrede nalažu da se kontrola i suzbijanje bolesti, štetočina i korova u bio bašti usled ograničenog izbora preparata za zaštitu bilja fokusira na agrotehničke, biološke, biotehnološke i hemijske mere.
Pod hemijskim merama podrazumeva se tretiranje biljaka različitim preparatima, a njihov broj u organskoj poljoprivredi je ograničen i proizvođači u cilju zaštite gajenih useva mogu da koriste samo preparate sa „Liste registrovanih sredstava za zaštitu bilja koji se mogu koristiti u organskoj poljorivredi“.
Upotreba sintetičkih preparata nije dozvoljena, te je zbog toga u praksi upotreba “domaćih”, prirodnih pesticida sve više zastupljena i proizvođači neretko samostalno spravljaju proverene i delotvorne alternativne pesticide.
U organskoj poljoprivredi u upotrebi su:
Čorbe – za pripremu čorbe biljke je potrebno iseckati, preliti hladnom vodom i ostaviti da preparat odstoji 24 časa. Nakon toga, čorbu treba kuvati do 30min, a kada se ohladi, procediti, razrediti i upotrebiti.
Macerati – iseckane biljne delove preliti hladnom vodom, najbolje kišnicom, i preparat ostaviti da odstoji 24h. Procediti i koristiti.
Fermentisani ekstrakti – prave se sa svežim ili suvim biljnim delovima koji se preliju hladnom vodom i zatim ostave napolju sve dok ne počne proces fermentacije (vrenja). Preparat je potrebno svakih 7-10 dana promešati, a fermentacija je završena kada se biljni delovi natalože na dnu posude a tečnost izbistri. Pre upotrebe ekstrakti se obavezno razređuju sa vodom.
Odnos razređivanja pripremljenih bio preparata i vode zavisi od vrste fermentisanog ekstrakta, patogena i/ili štetočine, stanja napadnute biljke i intenziteta napada.
Ljuta paprika za suzbijanje smrdljivog martina – iseckati 100g plodova ljute paprike, preliti sa 1l vode i kuvati sat vremena u zatvorenoj posudi. Ostaviti tečnost da odstoji 2 dana i nakon toga koristiti. Za tretiranje se koristi 100ml preparata na 10l vode.
Domaći suzavac od ljute paprike izuzetno delotvoran za odbijanje štetočina– potrebno je 3,5l vode, 3 supene kašike tucane ili mlevene ljute paprike i dve supene kašike deterdženta za pranje sudova. Može se pripremati na hladan način: pomešati sastojke i ostaviti da smeša odstoji 36-48 sati, i topao način pripreme: zagrejati vodu da bude vrela ali ne sme da ključa, dodati papriku i ostaviti sredstvo da stoji 24h. Nakon što preparat odstoji potrebno je procediti ga, razblažiti i upotrebiti. Razblaživanje sa vodom je neophodna faza u upotrebi ovog preparata, jer je koncentracija kapsacina u paprici tolika da može oštetiti gajene biljke. Preporučena doza je 20ml preparata/1l vode uz dodavanje deterdženta za sudove koji pomaže da se sredstvo „zalepi“ za biljku i na njoj ostane nekoliko dana.
Fermentisani ekstrakt za odbijanje lisnih vaši, tripsa, grinja i suzbijanje smeđe truleži – Ubrati 1kg nadzemnih delova koprive i potopiti u sud od 10l vode, gde treba da odstoji 10-15 dana uz svakodnevno mešanje. Rastvor se u toku procesa fermentacije zgušnjava i menja boju u smeđu, a spreman je za upotrebu kada više nema mehurića usled vrenja. Pre upotrebe fermentisani ekstrakt razrediti sa vodom u odnosu 7:1 i tretirati biljke. (Slika 1. Fermentacija koprive – bure levo)
Suzbijanje celerove muve upotrebom koprive – 250g mlade koprive potopiti u kanti sa vodom i ostaviti da odstoji 7 dana. Nakon toga preparat treba procediti i rastvor upotrebiti.
Macerat od koprive za suzbijanje lisnih vaši – iseckanu koprivu (1kg) preliti hladnom vodom, najbolje kišnicom (9l) i ostaviti da odstoji 2 dana uz povremeno mešanje. Nakon toga, biljke se prskaju proceđenim 5% rastvorom.
Čaj od koprive za prskanje obolelih biljaka – iseckati 1kg koprive i preliti sa 8l kipuće vode. Ostaviti da odstoji najmanje pola sata, ohladiti, procediti i koristiti.
Macerat od duvana za suzbijanje štetnih insekata – iseckati 400g suvog lista duvana i preliti sa 10l vode. Ostaviti da odstoji 2 dana, procediti, razrediti u odnosu 1:2, dodati 40g kalijumovog sapuna i upotrebiti.
Macerat od belog luka za suzbijanje plamenjače, plesni i lukove i mrkvine muve – 750g češnjeva luka i 200g suvih listova preliti sa 100l tople vode temperature 40°C i ostaviti da odstoji 4-5 dana, zatim procediti i upotrebiti.
Oparak od crnog luka protiv insekata, plesni i plamenjače – 200g suvih listova lukovice preliti sa toplom vodom (40°C) i ostaviti da odstoji 4-5 dana. Nakon što odstoji, preparat treba procediti i upotrebljava se na svakih 5-7 dana, što zavisi od intenziteta napada.
Oparak od belog luka za suzbijanje plamenjače krastavca – 700g belog luka preliti sa 10l kipuće vode, poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko dana. Razrediti sa vodom u odnosu 1:3 i upotrebiti.
Drugi recept sa istim delovanjem: 30-40g belog luka samleti i potopiti u 10l vode, dobro promešati i ostaviti da odstoji 24 časa a zatim procediti. Biljke prskati svakih 10-15 dana.
Beli luk i ljuta paprika protiv štetočina – uzeti pola posude od 1l ljutih paprika i pola posude belog luka, staviti u blender i izmiksati. Dobija se smeša koju je potrebno razrediti sa 4l vode, pomešati i ostaviti da stoji na direktnom suncu u providnoj flaši 24h. Nakon toga, preparat treba procediti i spreman je za upotrebu.
Fermentisani ekstrakt belog luka za suzbijanje lukove i mrkvine muve – 3-5kg svežih lukovica crnog ili belog luka zajedno sa listovima i 10l vode ostaviti da fermentiše u zatvorenoj posudi, uz povremeno mešanje. Nakon fermentacije ekstrakt procediti, razrediti sa vodom u odnosu 1:10 i njime zalivati zemljište, ili razrediti u odnosu 1:20 i folijarno tretirati biljke. Na slici je prikazana fermentacija belog luka.
Suzbijanje lisnih vaši, rđe, grinja, gusenica i mrava – pesticid od pelina pravi se tako što se 300g svežih listova i cvetova pelina ili 30g osušenih potopi u 10l vode i ostavi 2-3 dana. Nakon toga proceđeni i razređeni preparat spreman je za upotrebu.
Protiv lisnih gusenica, sovica i kupusne muve – usitniti 1kg nadzemnih delova biljke sa cvetovima i kuvati oko 15min u maloj količini vode, a zatim, kada se ohladi procediti i razrediti sa 10l vode i dodati 40g sapuna, nakon čega je preparat spreman za upotrebu.
Koristi se protiv plesni, rđe, grinja i crvenog pauka – U 10l vode potopiti 1kg svežeg rastavića ili 150g osušenog i ostaviti da odstoji 12 sati. Nakon toga, rastavić izvaditi iz vode i vodu zagrejati. Pre upotrebe čaj je potrebno procediti, razrediti sa 5l vode i upotrebiti.
Na isti način priprema se i pesticid od vratića u cvetu i ima isti spektar delovanja kao preparat od rastavića.
Suzbija moljce koji nagrizaju listove – 1kg svežih listova rabarbare preliti sa 6l vrele vode ostaviti da odstoji 24h, nakon čega je peparat potrebno procediti a zatim je spreman za upotrebu.
Protiv lukove muve – sa 10l kipuće vode preliti 500g sveže biljke, ostaviti da odstoji, procediti i koristiti.
Sredstvo za suzbijanje belih mušica – sa 10l kipuće vode preliti 1kg iseckanog svežeg ili 200g suvog bosiljka i ostaviti da odstoji pola sata. Preparat ostaviti da se ohladi, procediti i upotrebiti.
Protiv lisnih vaši i grinja - 30g suve ili 300g sveže biljke u cvetanju preliti kipućom vodom i poklopiti. Ostaviti da odstoji 10-15min, procediti, razrediti sa vodom u odnosu 1:3 i upotrebiti.
Za bele mušice je delotvoran i domaći pesticid od limuna koji se pravi identično kao preparat od buhača, a količina limunove kore je oguljena kora sa 6-7 većih plodova limuna.
Deluje protiv pauka – 1,5kg mladih, zelenih, nadzemnih delova biljke stino se isecka i prelije sa 10l tople vode. Nakon toga, preparat stoji 3-4 sata i kasnije se procedi, doda se 40g rastvorenog sapuna i spreman je za upotrebu.
Suzbijanje lisnih vaši – za dobijanje ovog preparata potrebno je iseckati 300g korena maslačka ili 400g svežih listova i preliti sa 10l tople vode temperature 40°C, nakon čega preparat stoji 1-2 sata, procedi se i spreman je za upotrebu.
Deluje na lisne vaši – u fazi cvetanja sakupiti biljke kadife i osušiti ih. Pola kante suve biljke preliti sa 10l vode, ostaviti da odstoji 24 časa, procediti, dodati 40g kalijumovog sapuna i tretirati.
Protiv sovica i lisnih vaši – 1kg svežeg nadzemnog dela dragoljuba (stablo, list i cvet) preliti sa 10l vode i ostaviti da odstoji 24 časa. Nakon toga, preparat je potrebno razrediti sa vodom u odnosu 1:5 i upotrebiti.
Protiv štetočina, a posebno nematoda – 1-2kg nevena u cvetu preliti sa 10l vode, ostaviti da fermentiše i nakon toga procediti, razrediti sa vodom u odnosu 1:10 i upotrebiti.
Odbija insekte – 200g suve biljke ubrane u cvetu preliti sa 10l vode, ostaviti da odstoji 2 dana, procediti, razrediti sa vodom u odnosu 1:10 i upotrebiti.
Koristi se za zaštitu kupusnjača od leptira kupusara – 2 šake listova paradajza i zaperaka zgnječiti, potopiti u 2l vode i ostaviti da odstoji 3 časa. Procediti i prskati.
Drugi recept sa istim delovanjem: 4kg nadzemnih delova i korena biljke paradajza preliti sa 10l vode i kuvati na umerenoj temperaturi 30min. Kada se preparat ohladi, procediti i razrediti dvostrukom količinom vode i dodati 40g sapuna. Takav preparat spreman je za upotrebu.
Efektivan pesticid protiv lisnih vaši – u šerpu sipati 4 šolje vode i kuvati dok ne prokuva, dodati 1 šolju svežeg ili 2 kašike sušenog bosiljka i kuvati 3min. Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti da se ohladi. Kada je preparat ohlađen, dodati 1 malu kašiku deterdženta za sudove, promešati i upotrebiti.
Deluje protiv plesni i rđe – sakupiti stolisnik u fazi cvetanja, usitniti i ostaviti da se osuši. 800g osušenog nadzemnog dela biljke preliti sa kipućom vodom i dodati hladnu vodu do 10l. Ostaviti da stoji 36 do 48 sati ili da ključa pola sata.
Protiv kupusara i sovice – 1/3 kante od 10l napuniti sitno iseckanim listovima čička i držati tri dana u 10l vode. Procediti i upotrebiti.
Izuzetno je efikasna u suzbijanju plamenjače i ostalih gljivičnih oboljenja – u 10l vode sipati 50g sode bikarbone i ovim rastvorom prskati biljke preventivno, kako ne bi došlo do pojave gljivičnih infekcija.
Protiv insekata u kući – pomešajte 2 kašike sode bikarbone, 2 kašike brašna i 2 kašike šećera i smesu pospite po mestima gde se nalaze različite bube. Sva tri sastojka imaju delovanje: šećer ih mami, brašno im smeta a soda bikarbona ih uništava.
Suzbijanje pepelnice – u 2l vode dodati 1 kap biljnog ulja, 1 kap deterdženta za pranje sudova i 2 kašike sode bikarbone. Promešati i koristiti. Biljno ulje služi kao fiksator sode a deterdžent omogućava bolje raspršivanje sredstva.
Sirće – biorazgradiv prirodni herbicid koji se lako pravi, tako što se 1l sirćeta izmeša sa 10l vode.
Vrela voda – prokuvati vodu i sipati po biljkama koje ne želite u svojoj organskoj bašti.
Mešavina sirćeta, soli i deterdženta za sudove – navedene sastojke pomešati i koristiti za suzbijanje otpornijih korova.
So – pomešati dve kafene šolje soli u dve litre vode, ostaviti preko noći da odstoji i upotrebiti za suzbijanje jednogodišnjih korova. Ne deluje na rizomske korove. So se može upotrebiti i na drugi način: u jutarnjim časovima, kada se na listovima biljaka nalaze kapljice rose, razbacati po korovima so i osušiće se. Na slici vidite palamid (korov) poprskana slanom vodom – listovi se suše ali nakon određenog vremena se oporavi jer je podzemni deo biljke izuzetno otporan.
Kako napraviti bordovsku čorbu?
Bordovska čorba je preparat na bazi bakra i koristi se za suzbijanje gljivičnih oboljenja.
Za 100l ovog preparata potrebno je: 1kg bakar sulfata (plavog kamena), 0,4kg negašenog kreča ili 1,2kg gašenog kreča ili 1kg hidratisanog kreča. Uzeti bure od 100l, napuniti ga vodom i od ukupne količine oduzeti 20l i u 10l zagasiti kreč. U drugih 10l rastopiti plavi kamen. Kada se kreč razmuti, procediti ga i sipati u bure sa vodom da se napravi krečno mleko. Rastvoren plavi kamen uz mešanje sipati u krečno mleko i bordovska čorba se može upotrebiti. Koristiti sveže pripremljen preparat jer stajanjem gubi dejstvo.
Bordovska čorba može se stabilizovati dodavanjem 250g šećera na 100l čorbe, i stabilizovana čorba zadržava dejstvo nekoliko dana.
Koncentrat bordovske čorbe – potrebno je pripremiti osnovnu suspenziju krečnog mleka i osnovni rastvor plavog kamena, koji se mešaju sa vodom pre samog prskanja. Osnovni rastvor plavog kamena: 1kg plavog kamena rastvoriti u 10l vode. Osnovna suspenzija krečnog mleka priprema se na sledeći način: u 10l vode rastvoriti kreč (količine su navedene unapred u tekstu). Kada proizvođač želi da upotrebi preparat, potrebno je osnovnu suspenziju krečnog mleka sipati u 80l vode i dodati osnovni rastvor plavog kamena i dobro promešati.
Koncentrat Bordovske čorbe može se čuvati tokom zime.
Organska poljoprivreda i baštovanstvo , Zaštita, skladištenje i transport
Zbog specifičnosti organske proizvodnje, kombinuju se sve dostupne mere u cilju rešavanja problema u zaštiti bilja i kor...
Ver el recurso completoOrganska poljoprivreda i baštovanstvo
Začinsko i lekovito bilje u organskoj bašti ima višestruku ulogu: ove biljke privlače korisne insekte koji pospešuju opl...
Ver el recurso completoOrganska poljoprivreda i baštovanstvo , Ratarstvo i povrtarstvo
Benefiti jesenje setve i sadnje su višestruki, a kao dva najznačajnija izdvajaju se konzumiranje svežih plodova u rano p...
Ver el recurso completo¿Eres un organismo certificado? Unete como compañía
